Archives

now browsing by author

 
anne sütü

Anne Sütünü Neler Artırır?

  Anne sütünü artıran besinler var mıdır? Bunlardan ne ölçüde tüketmek gerekir? Anne sütünü artıracak en temel besin öğesi sudur. Bilinenin aksine tatlılar, hamur işleri, yağlı yiyecekler sütü artırmaz, anne sütüne bir fayda sağlamaz sadece anneye kalori olarak geri döner. Bu nedenle günde 3-3,5 lt su içmek, sağlıklı ve dengelidaha fazla…

gençlik keki

Sağlıklı Gençlik Keki

3  yumurta 2 su bardağı tam buğday unu 1 çay bardağı buğday ruşeymi 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya 1 su bardağı yağsız süt, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı toz tarçın 1 su bardağı rendelenmiş elma veya 1 su bardağı kırmızı meyve karışımı 3 çay bardağı tozdaha fazla…

cevizli yulaflı kurabiye

Cevizli Yulaflı Kurabiye

2 tane yumurta 2 su bardağı yulaf ezmesi 2 su bardağı ceviz(önceden fırınlayın) 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 çay bardağı tam buğday unu 1 çay bardağı esmer şeker 1/4 çay bardağı zeytinyağı Karıştırdıktan sonra 1 saat buzdolabında, 20 dk. buzlukta bekletin.  180 derecelik fırında 15-20 dkdaha fazla…

lezzet topları

Yulaflı Lezzet Topları

4 yemek kaşığı yulaf ezmesi 1 çay bardağı yağsız süt 5 tane hurma, 2 tam ceviz içi 1 yemek kaşığı chia tohumu/keten tohumu 1 yemek kaşığı kuru dut Yulaf ezmesini, cevizleri chia veya keten tohumunu , kuru dutları  ve hurmaları blenderden geçirin. Sonra sütü ilave edip kartıştırın. Hamur haline gelen karışımdandaha fazla…

goji berry

Goji Berry

Son yılın en moda besinlerinden biri Goji Berry. Nereye baksanız karşınıza mucizevi bir şekilde zayıflatan bir besin olarak çıkıyor. Peki gerçekten bu kadar etkili mi? Ve zayıflatıyor mu? Son günlerde bana bu konu ile ilgili çok fazla soru geliyor. Bende merak edenler içinse araştırdım bu yazıyı hazırladım. Keyifli okumalar ..  Gojidaha fazla…

Hibiskus Çayı

Hibiskus  Latince adı Hibiscus sabdariffa olan ‘Afrika bamyası’ ya da ‘Kara Bamya’olarak adlandırıran bitki ülkemizde yetişmemesi ile birlikte ana vatanı Nijerya’dır. Bitki bamya ailesinden olmakla birlikte yediğimiz bamya ile bir ilgisi bulunmamaktadır. Bu nedenle kimi yerlerde bamya çiçeği olarak adlandırılması yanlışlığa yol açmaktadır. Hibiskus çayı İngilizce’de ‘sour tea’ yani ‘ekşidaha fazla…

Sınav Döneminde Beslenme

TEOG sınavına günler kala öğrencilerin yaşadıkları stresse yeme bozuklukları da eşlik edebiliyor. Bununla beraber stresse bağlı mide bulantısı, kabızlık, ishal gibi sorunlarda baş gösterebiliyor. Yeterli ve dengeli beslenme ile başarı performansı arttırabilmek mümkün. Peki öğrenciler sınav öncesinde beslenmelerinde nelere dikkat etmeli? Ara öğün tüketimi önemli Sınavdan önceki günlerde 3 anadaha fazla…

glisemik indeks

Glisemik İndeks

Glisemik indeks kavramı, bir besinin kan şekerini yükseltme özelliğidir. Bazbesinlerin sindirim süreci çok kısadır ve böylece emilim ve kana karışma süreci çok hızlı olacağından kan şekerini çok hızla yükseltirler. Böyle gıdalara glisemik indeksi yüksek besinler denir. Protein ve yağlarda glisemik indeks söz konusu değildir. Yüksek glisemik indeksli karbonhidratlar kan şekeridaha fazla…